ヴィクトリアケーキ💛
スポンジケーキに
アプリコットジャムやストロベリージャム、生クリームを挟んだ定番のケーキ。
とっても家庭的なお味で大好きなんですが、日本ではあまりお目にかかれません。
以前は銀座
松坂屋にあったヴェノアでいただけましたが、ティーサロンの撤退で供に撤退。吉祥寺の武蔵野屋や
福島県天栄村ブリティッシュヒルズで、やっと出会えました‼︎
イギリスでは思ったより当たり前にあふれていて…。
ロンドン中に見かけるチェーン店、カフェCOSTAのスモールヴィクトリアケーキ、全然スモールじゃない。
お菓子教室でのヴィクトリアケーキ。
看板がヴィクトリアケーキのお店もありました。